よなよなエールの【超宴】in 新緑の北軽井沢


2016.5.21(土)〜22(日) @北軽井沢 Sweet Grass
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Last update:16/05/19

注意事項

ビール よなよな食堂 超宴メインステージ よなよなの里 超宴店 よなよなエール 大学 月の商店街 森のヤッホー工房 タイムテーブルはこちら

ビール

ビールラインアップは随時更新!

柑橘類を思わせるカスケードホップの華やかでふくよかな香り、ほんのり感じられるモルトの風味と艶やかな琥珀色が特徴です。
日常の喧噪を忘れ、毎晩ゆっくりと味わっていただくことを夢見て、「よなよなエール」と名づけました。
よなよなエール
香りのエールビール
よなよなエール
アメリカンペールエール
苦味が強烈な個性派ビールです。
味の特徴はまさにホップの苦味と深いコク。
口に含んでみると「ニガッ!」と思わず声に出てしまうほどの強烈な苦さの中に、モルトの風味をしっかり感じることができるため、一度ハマるとクセになってしまう味わいに仕上がっています。
インドの青鬼
驚愕の苦味
インドの青鬼
インディアペールエール
苦いイメージが強い黒ビールですが、「東京ブラック」は、滑らかな口当たりとほのかに感じられるモルトの甘味のおかげで、飲んだ後の印象がとても穏やかなのが特徴です。
本場イギリスで飲むような、新鮮で濃厚な黒ビールをぜひお愉しみください。
東京ブラック
鮮度つっぱり、ドスコイ黒
東京ブラック
ポーター
グラスに注げば立ちのぼる、青りんごを思わせる香りとオレンジの皮の爽やかな香り。口に含めば、ほのかなハーブ感がフルーティさを引き立て、すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれる。「水曜日のネコ」は、心と身体をふっと緩めてくれるような、ベルジャンホワイトエールです。
水曜日のネコ
心をゆるめるホワイトエール
水曜日のネコ
ベルジャンホワイト
若い果実のようにフレッシュでジューシーなアロマが、ふわっと立ちのぼる。それでいて、キリッとしたホップの苦みが、フルーティなフレーバーを引き立てる。ホップと酵母がつくりだす重層的な味と香りに、ハッとさせられるビールです。
月面画報
ハッとする香り

僕ビール、君ビール。

セゾン

「軽井沢を愛する気持ちから生まれた、軽井沢を愛する人のビール」

軽井沢の爽やかな高原で飲みたくなる一杯。エールビールが初めての方も飲みやすい味わいです。

WF
軽井沢小麦「ゆめかおり」使用

軽井沢高原ビール

ワイルドフォレスト

ブロンドエール

ビアスタイルは「ベルジャンゴールデンエール」。完熟したマンゴーやバナナのような芳醇で華やかな果実香と、飲むとほのかに感じられる優しい甘みが特徴です。7%という高めのアルコール度数を感じさせない軽い口あたりで、ついつい飲みすぎてしまう不思議なビールです。

SS
2016年限定

軽井沢高原ビール

シーズナル2016

ベルジャンゴルデンエール

ふくよかな香りと豊かなコク。訪れるのは上質な時間。 

いつものビールとは何もかもが違う。なにも取り除かない、余計な手を加えない「生きているビール」だからこその、圧倒的にふくよかな香りとコク。「よなよなリアルエール」。それは最上級のよなよなエール。

RA
ハンドポンプで提供
よなよなリアルエール
アメリカンペールエール

缶では飲めない、ここだけの味。

あの、東京ブラックの無濾過・非加熱のリアルエールバージョン。チョコレートムースのようになめらかな泡、フレッシュなアロマにココアのようなコク。東京ブラックとは違った味わいを是非御楽しみください。


TPRA
ハンドポンプで提供

東京ブラック

リアルエール

ポーター

ビールのコンセプトは、ちょっぴり暖かくなってきた春にぴったりな「香りのインパクトと飲みやすさ」

柑橘やパッションフルーツを思わせる個性豊かな香りが特徴で、小麦麦芽を使用することで柔らかな口当たりに仕上げました。


yorimichi
よりみち発見!

僕ビール、君ビール。

よりみち

アメリカンウィートエール

おめでたい日専用ビール

超々長期熟成のビール。
深い琥珀色にふくよかな甘みとデリケートな苦みが特徴です。熟成にかけた時間が生む余韻をお楽しみください。

HS2014
超々長期熟成

ハレの日仙人2014

バーレイワイン

「バレルエイジ」と呼ばれる、ウイスキーやワインの熟成に使われた木樽でビールを熟成させたビールです。

木樽のウイスキーやワインなどのお酒の香り、味わい、そして木樽ならではの木の香りがビールに移り、複雑で奥行きのある味わいと香りをビールに与えます。


BF
ビールの概念を変える、異次元のフレーバー

バレルフカミダスB10

バレルエイジドバーレイワイン

よなよな食堂

Rebirth Projet
ソーセージなど
Rebirth Projet
おいしく、健康的で安全、かつ種について考えてもらいたいとREBIRTH PROJECTの理念を詰め込んだケータリング。野菜は固定種、在来種、有機農産物を中心にまたお肉は湘南ぴゅあの循環型の生産方法でつくられたものを中心に使用。ケータリングを手がけるのはNPO法人BeGood Cafeとして 愛知万博NPOヴィレッジ内のナチュラルフードレストランをはじめ、SLOW ムーブメントのきっかけとなった国分寺Cafe Slowなどでキッチン・ディレクターを務めた、フードコーディネーターのPEACEDELIチーム。
Mellow Food CAFE
ベトナムのフォー
Mellow Food CAFE
埼玉県入間市ジョンソンタウンにある米軍ハウスカフェ。
彩り豊かな食材とハーブをたっぷり使った、心と体に優しい楽園ごはんを全て店主が手作りしています。超宴では昨年好評だったベトナムのフォーをパワーアップさせて提供します。どうぞよろしくお願いします。
つなぐ、コーヒー
ヤッホーブルーイングのビールをイメージしたコーヒーなど
つなぐ、コーヒー
「好き、を見つけよう。」日本の職人がていねいにつくりだすスペシャルティコーヒーをお届けします。
お気に入りのお店やコーヒーを見つけてみてください。

つくり手の顔がみえるコーヒーを集めました。
はじまりは世界中の農園から。
豆の魅力を最大限に引き出す焙煎職人へ。
そして、おいしいコーヒーを楽しみたいあなたへ。
維ぐ、繋がるー
Singing Bee
焼き菓子・はちみつ
Singing Bee
手作り焼き菓子と国産100%天然はちみつを販売いたします。
天然はちみつはアルコール分解を助ける働きもあり、二日酔い予防やよいさましにも効果的とも言われています。
tags
おつまみ
espresso bar tags
普段は北軽井沢にエスプレッソ バルとしてコーヒーをはじめ、地産地消のおいしい食材をご飯・スイーツとして提供しております。 今回もビールに合う美味しい品をご用意しますのでお楽しみにしてください!
ultralunch
おつまみ
ULTRA LUNCH
完全菜食(Vegan)メニューをご提供。 もう少しだけ突き詰めて、卵も牛乳もはちみつも使わず、完全に植物性食材だけで完結させる食事のこと。元気な野菜、スパイスで料理したとてもおいしくて、クリーンで、パワーみなぎる食事をお届けします。
comming soon
おつまみ
ルオムの森 百年の洋館
スウィートグラスから車で5分、歩けば20分、浅間高原最古の洋館で営むカフェです。当日は北軽井沢の新鮮な野菜を使ったバーニャカウダをご用意してお待ちしております。
ultralunch
シカ肉料理
ジビエとアウトドア料理のバル urban's camp
"現在駆除されている鹿を資源として、しっかり活用して循環できる社会をつくることが お店の原点となり、 鹿・猪が逞しく育った山・森のことまでを考え、食の観点から 地域の自然環境を発信するお店づくりを大切にしています。 鹿だけでなく、他の食材も地産地消を心がけ、産地の食材を大切にした丁寧な一皿を提供します。 県内初の富士山・南アルプス・伊豆の貴重な鹿肉等の野生肉を気軽に食べられるジビエ専門のワインバルです。"
ultralunch
缶つま
缶つま
「缶つま」=缶詰を使った酒のつまみ。 コンビニやスーパーで見かける、あの人気商品です。 缶つまのちょっと楽しい食べ方や、超宴ならではのビールとのペアリングをしてみよう!
ultralunch
チキンケバブのピタサンドとナンラップ
ファミール・ド・軽井沢
軽井沢地域の人気キッチンカーが超宴にも出店します。本場のケバブでビールが進みます。 ノンアルコールビール「デレスター」や、ソフトアイスも。
ultralunch
ザブン

群馬県高崎市にクラフトビールの飲めるお店「ザブン」 超宴では、当日ラインナップのビールに合わせた自家製バンズの和バーガーを販売。

ホテルグリーンプラザ軽井沢
ホテルグリーンプラザ軽井沢

浅間高原のリゾートホテル~ホテルグリーンプラザ軽井沢が超宴よなよな食堂に出店です。 北軽井沢の花火大会では、毎年完売し長蛇の列が絶えないシェフ特製ホテルメイドのローストビーフを ほかほかご飯の上にど~んと載せたボリューム満点&絶品の丼ぶりです♪

超宴 メインステージ

よなよなウルトラクイズ
Live:miya takehiro

サッカー、旅、猫を愛するシンガーソングライター。
独特な透明感のある歌声が話題となっている。 埼玉浦和出身、東京在住。全国を旅しながら、年間約100本のペースでライブを展開中。 ap bank fes、Natural High など野外フェスやアウトドアイベントにも多数出演。 ワークショップ「ウクレレで歌おう」も定期開催し、日テレ「ズームインサタデー」に出演するなど幅広く活動中。
2016年3月9日にニューアルバム「COMMUNICATE by the Music」を発売、5月25日には、東京恵比寿NOSにてリリースパーティーの開催も決定!
超宴では、昼のメインステージ出演&ウクレレワークショップを担当してくださいます!


◆Massage◆
はじめまして!旅、サッカー、猫を愛するシンガーソングライターであり、よなよなエール愛飲家のmiya takehiroです! 大好きなスウィートグラスで、大好きなよなよなエールを飲んで、そして、歌うなんて、最高じゃないですか!笑 この宴を大いに盛り上げたいと思います。楽しみにしております!!!
miya takehiro 公式HP


【開催日時】
5月21日 13:00~13:30

よなよなウルトラクイズ
Live:YoLeYoLe

児玉奈央(唄)、Ryuji(マンドリン)、上田耕平(ギター)によるアコースティックユニット。
2005年12月、藤沢にて結成。全国を旅しながら各地のアーティストとセッションするという自由なスタイルでのびのびと活動。
カフェからフェスまで様々なシーンで活躍、その心温まるLIVEは子供から大人まで多くのファンを魅了してきた。2006年秋『Live YoLeYoLe@Kanazawa』、2007年6月1stアルバム『ひかり』をリリースし話題を呼ぶも同年末に無期限活動休止宣言。
休止後、2枚組のライブアルバム『KaNeYoLe』をリリース。


2014年夏 Tuff Beatsの10周年パーティーから再始動し、横浜サムズアップでは盛大に復活祭を遂げ2015年にはついにセカンドアルバム『こぶね』を発表。


2016年春には『ひかり』『こぶね』の12inchiアナログを500枚限定で同時リリース予定。
全国うなうな精力的に活動中。
YoLeYoLe公式HP

【開催日時】
5月21日 17:00~17:30

 

よなよなウルトラクイズ
Event:よなよなウルトラクイズ
ビールやヤッホーブルーイングに関する○×クイズ大会。
優勝者には豪華景品も! 超宴のグランプリに輝くのは誰だ!

【開催日時】
5月21日 日中
よなヨガ (リラックスヨガ)
Event:よなヨガ (リラックスヨガ)
青空の下、自然との一体感を味わいながら、ゆったりとしたヨガを楽しみましょう。
朝の清々しい空気の中で行なうヨガは、心と体の良いリフレッシュになります。
無理をせず、気持ちよく体を動かしましょう。
ヨガが始めての方大歓迎です。

【講師】
Keiko
全米ヨガアライアンス協会認定四がティーチャー(RYT2000) マウイ島にて幸せを大切に考える大自然の中での癒しのヨガに出会う。 ストレスの多い現代社会に必要だと感じ、自らも他人をいやすことのできる安全なヨガを提供したいと思い立ち、ヨガティーチャーを目指す。
【開催日時】
5月22日 早朝
ぐるぐる散歩 (新緑散策)
Event:SnowPeak料理塾
「人生に、野遊びを。」をキャッチコピーにしたアウトドアブランドSnowPeakがやってくる! SnowPeakスタッフが講師になり、 ビール×野遊びをテーマにアウトドア料理のワークショップを行います。 好きな食材を選んで、自分で調理すれば美味しさ倍増。 夏のキャンプに向けて、新たな”野遊び”を身に着けよう!

【費用】チケット2枚
【特典】ヤッホーブルーイングのビール煮込みの試食付き♪
ぐるぐる散歩 (新緑散策)
Event:ぐるぐる散歩 (新緑散策)
会場の北軽井沢Sweet Grassのスタッフが新緑をご案内!鳥のさえずりや木々など北軽井沢の自然についてお話しながらお散歩します。二日酔いなんてせず、おいしいビールの翌日も爽やかに過ごしましょう。

【講師】
北軽井沢Sweet Grass スタッフ
ぐるぐる散歩 (新緑散策)

Sweet Grass(グラスホルダーワークショップ・販売)

昨年大盛況頂いたグラスホルダー 今年は“グラスハンモック”とその名を変えて再登場! あなただけのオリジナルを手に超宴を楽しもう♪ その他、マグカップ等オシャレな雑貨の販売や オリジナル缶バッジを作れるワークショップも開催します!
ぐるぐる散歩 (新緑散策)
Live:MOCCA

安川桃とカンナの「森のオカリナ樹・音」を演奏する姉妹ユニット。

父がデザインしたオリジナルの笛、木から生まれた小さな小さな楽器を手に、2010年から演奏活動を始め、全国各地でコンサートやワークショップを行っている。 愛知県で生まれ、長野県内の森で育つ。 自然の中で感じた“ゆったり”した空気感、“ほっこり”する時間を、オリジナルの笛「森のオカリナ樹・音」の音色に乗せて全国に届けている。 「樹・音(じゅね)」の優しい音色は、子どもたちからお年寄りまでと、幅広い年齢層に受け入れられている。
MOCCA公式HP

【開催日時】
5月22日 朝

よなよなの里 超宴店

ヤッホーブルーイングのネット直営店「よなよなの里」の実店舗が超宴限定でOPEN
当日はオリジナルグッズの販売やスタッフ主催のワークショップも開催します。
詳細は近日公開!

よなよなエール大学

超宴限定で「よなよなエール大学」が開校!ビールに熱い講師たちからビールを楽しむ方法をお伝えします♪
1時間目から4時間目まであらゆる角度からビールを学べます。普段飲んでいるビールがどんな風にできているのか?普段の楽しみ方は?など役立つ情報がたくさん!1講座から受けられますのでお気軽にご参加ください。
【受付方法】メイン会場内本部にて10時より承ります。(先着40名)

1時間目/3時間目
1時間目 12:40~13:40
3時間目 15:40~16:40
1時間目
グラスで味わいが変わる!グラスセミナー
【講師】 シュピゲラウジャパン
昨年も大人気だったあのセミナーが帰ってきます!超宴特製グラスを作ってくださる「シュピゲラウ・ジャパン」のビールグラスセミナーを開催。 グラスを変えるとビールの味わいや香りの感じ方が変わってしまう驚きの体験をこの機会にお楽しみください。
2時間目/4時間目
2時間目 14:00~14:40
4時間目 17:00~17:40
1時間目
アロマスター~香りを究めるテイスティング~
【講師】 ヤッホースタッフ

香りがいいとはいうけれど、いろんな香りがビールには含まれているんです!ヤッホーのスタッフと香り究めながら楽しく飲みましょう。

めざせ!アロマスター!

月の商店街

HALFTRACKPRODUCTS
バッグ、ボトル、クッション
HALFTRACKPRODUCTS
バッグ、ボトル、クッション
ANSWER4
未定
ANSWER4
日本発のトレイルランニング専門ガレージブランド。
※トレイルランニングとは、舗装されていない山道などを走る競技。
当日は超宴で使える小物を販売予定!
バーリカーズ
ビールグッズ
バーリカーズ
"神出鬼没 バリカンズ内飲酒専門部署バーリカーズ 飲酒精鋭部隊バーリカーズは いかに楽しくお酒を飲むかを最重要課題にかかげ 何度も厳しい試験(飲酒)を重ねアイテムを製作 レモンサワー専用グラス、瓶ビール専用グラス、ボトルバッグ 様々な飲酒アイテムを開発しています。 "
Run boys! Run girls!
Run boys! Run girls!
Run boys! Run girls!は、東京都千代田区岩本町のトレイルランニング・ランニング専門店です。物販だけでなく、情報発信や、ランニングイベント、交流イベント等を行い、トレイルランニング・ランニングの魅力を多くの人に伝えていくことを目的としています。
Run boys! Run girls!
TACOMA FUJI RECORDS
TACOMA FUJI RECORDSは、良質な音楽の紹介を目的としたレーベルです。 が、その実態はクリエイターがデザインやディスコグラフィーまでもを創造した「実在しない音楽」のマーチャンダイズをプロダクト化するレーベルです。なので当然音楽が売っていません。 ですが、その一方ではレーベルの趣旨とは関係なく実在する国内外のグラフィック・デザイナーやアーティストのTシャツを突然リリースしたり、実在するミュージシャンのグッズの企画、製造、プロデュース等も行っています。

新緑の中でビール片手にワークショップしよう♪ここでしかできない体験で思いで作りも!詳細は近日公開。

terashimayukako
フェイス&ボディペイント:テラシマユカコ
飲むだけじゃ物足りない!超おしゃれなデザインのビールを顔や体にペイントして盛り上がっちゃいましょう! 超宴でしかペイントできないコラボデザインメニューもご用意しております。家族、友達、みんなでお揃いでどうぞ! フェイスペイント用の水と石鹸で落ちる絵の具を使用しますのでお肌にも安心です!
Tounky Wood works
木工ワークショップ
TOUNKY WOOD WORKS
世界の不思議な木目や色彩を持つ木のアクセサリーを千葉県・鴨川市の工房で製作し、野外フェスや地域のお祭り等イベント出店の旅をしています。
超宴では昨年同様、木工ワークショップも開催します!
Tounky Wood works
hocco
「森のオカリナ樹・音」という楽器をしっていますか?小さな木の笛で小鳥の鳴き声のような可愛らしい音がします。 森の中で吹くと更に気持ちがいい…♪ そんな笛を作って演奏します! 木の雑貨のワークショップも行っています 
wara no bag
waranobag
"wara no bag 太古の血を蘇らせるワークショップ イチジク、アプリコット、ココナッツ、デーツ、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツから好きなのを100g選んで、東南アジアの調理器具であるすり鉢みたいな道具で潰して和えて、丸めて、自分だけの元氣になれるおやつをつくります☆シナモン、カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、黒糖生姜のアクセントになるスパイスも用意しています。 ケシの実とココナッツのコーティングもできます。

参加費1000円(食材費込み) 100gのデーツボールのお土産付き!
所要時間15〜20分程度
ナッツの販売も行っております。 看板商品の黒糖マカダミア どんぐりクッキー
ウクレレワークショップ
miya takehiro ウクレレワークショップ

ウクレレをぽろんと弾きながら、歌ってみよう。
ウクレレは手軽に持ち運べて、音を出すのも他の楽器に比べて簡単です。 そんなウクレレを弾きながら歌ってみると、どうでしょう?
まるでその場にシャボン玉を浮かべるような、そんな不思議な魔法がかかりますよ。新緑に囲まれてビール片手にウクレレを弾いて歌ってみましょう!!


時間:1回 30分間 (ウクレレの貸出もOK。無料です)
参加費:¥1500
当日、会場にてご希望の時間をご予約&お申し込みください。
1回につき最大8名とさせていただきます。

 

◆講師◆miya takehiro

超宴では、昼のメインステージ出演&ウクレレワークショップを担当。

wasic
wasic

wasic(ウェイジック)は廃材と音楽をテーマに活動しています。

身の回りにある廃材を音楽雑貨(スピーカー)にリメイクしています。 代表作は、空き缶をスピーカーにリメイクした「空き缶スピーカー」です。 空き缶スピーカーの特徴は「スピーカーに見えない」「簡単に使える」「壊れにくい」「電池が不要」です。 iPhone又はipodのイヤフォン端子に接続するだけで、空き缶から音楽が流れてきます。 空き缶スピーカーは、ラジオの音を意識して製作しています。 スピーカーに接続すると、古いラジオの様な音で、音楽を楽しむ事ができます。 高音質ではありませんが、スピーカーとして主張しすぎないため、読書や作業をする時のBGMにピッタリです。 ※音楽の種類や音楽プレイヤーの種類によっては、音が小さくなる場合があります。

wasic
ジョウモウ大学 

超宴に集うビール好きのためにデザインしたジョウモウ大学オリジナル手ぬぐいの販売に加え、シルクプリントワークショップを開催します。

タンスの肥やしになっているTシャツ等ありましたら持参ください。お好きなデザインをプリントして再生しましょう。

過去の授業で好評を博したinstagram写真術のライブ授業も!大自然と美味しいビール、あなたの素敵な思い出をオシャレに切り取ります。お楽しみに!

 

◆ジョウモウ大学

ジョウモウ大学は、群馬を世界中に自慢したくなる街に!を合言葉に、 特定の校舎は持たず、街全体をキャンパスに見立て、 誰でも先生、誰でも生徒をコンセプトに、無料の授業を展開しています。 興味でつながる共感のコミュニティから思いやりが循環する街へ。

wasic

モノをもっと好きになるための落書相談、

またはグラスにカッコよく名前を描く相談

なんとなく持ってるモノ、そろそろ捨てようかと思ってるモノ、 それが自分にとって特別なモノになるために落書の相談を受け付けます。

もちろんお手伝いもいたします。 それと今回は最後には誰のかわかんなくなっちゃいそうな オリジナルグラスにカッコ良く名前を描いちゃいましょう。 パースの狂ったゆるゆるイラストレーター、ポンチさとうがお手伝いします!

所要時間10~30分程度

wasic

Sanpo'sFunLiteGear

ビール缶1本からアルコールストーブを作るワークショップです。
『そもそもアルコールストーブって何?』『作り方が分からない…』『面倒臭そう…』そんな方、一緒にビール缶から自分だけのアルコールストーブを作ってみませんか?特別な道具は使わず身の周りにある物だけで作ります。夜にゆっくりお湯を沸かして酔い覚ましにコーヒーでも飲んでみてください。
切り出し作業を省略して簡単に組み立てれば完成するキットも用意しています。
wasic

surya

”surya”では天然石やヘンプ、羽や貝殻、樹などの天然素材を中心に制作しています。 暖かい太陽のひかりや凛とした月のひかり、色とりどりの花、風に踊る蝶や鳥たち・・・ 秘密が隠れていそうな森に架かる虹・・・ そんな世界観の表現を目指しています。 今は「魔法の国」をイメージしたドリームキャッチャーやサンキャッチャーをメインに販売しております。

当日はパーツを組み合わせるだけの簡単なサンキャッチャーのワークショップを 開催予定。

wasic

Greenbecks CANDLE

お子様から大人まで楽しめるキャンプで使えるキャンドルづくりのワークショップを開催。
・大豆WAXとナチュラルハーブを使ったアロマキャンドル
・カラフルな蝋を混ぜたPOPなキャンドル

などご用意してお待ちしております。

超宴2015 開催レポート
sweetgrassspiegelau