よなよなエールの【超宴】in 新緑の北軽井沢


2017.5.20(土)〜21(日) @北軽井沢 Sweet Grass
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Last update:17/05/09

超宴コンテンツをマルっとご紹介。

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ビール

ビールラインアップは随時更新。
まだまだ追加予定!

柑橘類を思わせるカスケードホップの華やかでふくよかな香り、ほんのり感じられるモルトの風味と艶やかな琥珀色が特徴です。
日常の喧噪を忘れ、毎晩ゆっくりと味わっていただくことを夢見て、「よなよなエール」と名づけました。
よなよなエール
香りのエールビール
よなよなエール
アメリカンペールエール
苦味が強烈な個性派ビールです。
味の特徴はまさにホップの苦味と深いコク。
口に含んでみると「ニガッ!」と思わず声に出てしまうほどの強烈な苦さの中に、モルトの風味をしっかり感じることができるため、一度ハマるとクセになってしまう味わいに仕上がっています。
インドの青鬼
驚愕の苦味
インドの青鬼
インディアペールエール
苦いイメージが強い黒ビールですが、「東京ブラック」は、滑らかな口当たりとほのかに感じられるモルトの甘味のおかげで、飲んだ後の印象がとても穏やかなのが特徴です。
本場イギリスで飲むような、新鮮で濃厚な黒ビールをぜひお愉しみください。
東京ブラック
鮮度つっぱり、ドスコイ黒
東京ブラック
ポーター
グラスに注げば立ちのぼる、青りんごを思わせる香りとオレンジの皮の爽やかな香り。口に含めば、ほのかなハーブ感がフルーティさを引き立て、すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれる。「水曜日のネコ」は、心と身体をふっと緩めてくれるような、ベルジャンホワイトエールです。
水曜日のネコ
心をゆるめるホワイトエール
水曜日のネコ
ベルジャンホワイト
若い果実のようにフレッシュでジューシーなアロマが、ふわっと立ちのぼる。それでいて、キリッとしたホップの苦みが、フルーティなフレーバーを引き立てる。ホップと酵母がつくりだす重層的な味と香りに、ハッとさせられるビールです。
月面画報
ハッとする香り

僕ビール、君ビール。

セゾン
小麦の柔らかい口当たりと、マンゴーのような豊かな香りが特徴。 ホップの鮮烈な香りを楽しめます。何杯でも飲みたくなる、初夏にぴったりのビール。
続よりみち
ちょっと「寄り道」したくなる

僕ビール、君ビール。
続よりみち

アメリカンウィート

「軽井沢を愛する気持ちから生まれた、軽井沢を愛する人のビール」。

軽井沢の爽やかな高原で飲みたくなる一杯。エールビールが初めての方も飲みやすい味わいです。

WF
軽井沢小麦「ゆめかおり」使用

軽井沢高原ビール

ワイルドフォレスト

ブロンドエール

軽井沢高原ビールシリーズの2016年限定ビール。
完熟したマンゴーやバナナのような芳醇で華やかな果実香と、ほのかに感じられる優しい甘みが特徴。
7%という高めのアルコール度数を感じさせない軽い口あたりで、ついつい飲みすぎてしまう不思議なビールです。

WF
軽井沢の夕暮れにぴったり

軽井沢高原ビール

シーズナル2016

ベルジャンゴールデンエール

軽井沢高原ビールシリーズの2017年限定ビール。
麦芽のやさしいコクと、アメリカンホップによる柑橘類を思わせる爽やかな香りのバランスにこだわったビールです。

WF
馴染みのバーのようなゆったりした時間を

軽井沢高原ビール

シーズナル2017

ESB アメリカンスタイル

パッションフルーツやパイナップルなど南国を思わせるトロピカルな香りが特徴。ホップの鮮烈な苦みがビール全体の印象を爽やかに引き締めます。軽井沢産小麦「ゆめかおり」を使用することにより口当たりは優しく、暑い日の乾いた喉を潤してくれるビールです。

WF
トロピカルな香りが弾ける

軽井沢高原ビール

2017年 夏季限定

セッションウィートIPA

華やかな柚子の香りと飲んだときの柚子皮のほろ苦さ。
まるで柚子をまるごと味わえるようなフルーツビールです。
アルコール4%の軽快な飲みくちにほんのりと塩味が
飲み終わりの余韻を引き締めます。


ZR04
ゆずと塩の絶妙なバランス

前略 好みなんて

聞いてないぜ SORRY

其ノ四

セッション柚子エール

~あら塩仕立て~




セッションゆずエール

ふくよかな香りと豊かなコク。訪れるのは上質な時間。 

いつものビールとは何もかもが違う。なにも取り除かない、余計な手を加えない「生きているビール」だからこその、圧倒的にふくよかな香りとコク。「よなよなリアルエール」。それは最上級のよなよなエール。

RA
ハンドポンプで提供
よなよなリアルエール
アメリカンペールエール

缶では飲めない、ここだけの味。

あの「東京ブラック」の無濾過・非加熱のリアルエールバージョン。チョコレートムースのようになめらかな泡、フレッシュなアロマにココアのようなコク。東京ブラックとは違った味わいを是非御楽しみください。


TPRA
ハンドポンプで提供

東京ブラック

リアルエール

ポーター

おめでたい日専用ビール

超々長期熟成のビール。
深い琥珀色にふくよかな甘みとデリケートな苦みが特徴です。熟成にかけた時間が生む余韻をお楽しみください。

HS2014
超々長期熟成

ハレの日仙人2015

バーレイワイン

よなよな食堂

まだまだ追加発表予定!

Rebirth Projet
からあげ
Rebirth Projet
3年目の超宴出店です。今年はよな唐、黒唐、鬼唐 とヤッホーブルーイングのビールを、徳島阿波地鶏に合わせた超宴限定メニューをご用意しました!ビールとのペアリングをお楽しみいただけます。
Mellow Food CAFE
フォー
Mellow Food CAFE

埼玉県入間市ジョンソンタウンにて「日常に楽園ごはん」をテーマに アジア・ハワイのお料理を素材と味にこだわり、提供している米軍ハウスカフェ。 看板メニューのお米の麺ベトナムフォーはビールのお供によし、〆によしの一品。 超宴は3回目の出店。

つなぐ、コーヒー
コーヒー
つなぐ、コーヒー

「好き、を見つけよう。」日本の職人がていねいにつくりだすスペシャルティコーヒーをお届けします。
お気に入りのお店やコーヒーを見つけてみてください。


つくり手の顔がみえるコーヒーを集めました。
はじまりは世界中の農園から。
豆の魅力を最大限に引き出す焙煎職人へ。
そして、おいしいコーヒーを楽しみたいあなたへ。
維ぐ、繋がるー

Singing Bee
焼き菓子・はちみつ
Singing Bee / Beehive
【SingingBee】
ハチミツたっぷりの焼き菓子やヤッホー公認クッキーをお持ちします。
【Beehive】
旅するミツバチからの贈り物、生はちみつ!ちょっと一息、ハチミツで酔いを醒まして、再び美味しいビールで乾杯しましょう!
【食堂】espresso bar tags
tags
おつまみ
espresso bar tags
北軽井沢の地産地消のおいしい食材をごはん・スイーツとして提供します。今回もビールに合うおいしいお料理をご用意しました。
【食堂】ルオムの森 百年の洋館
ルオムの森 百年の洋館
ハニーマスタードホットドッグ
ルオムの森 百年の洋館
スウィートグラスから車で5分。美しい原生林に冒険施設と築百年の洋館が佇みます。カフェには薪ストーブが灯り、自然、郷土関連書籍、絵本など1,500冊以上が収められた読書室も併設。冒険タイムとリラックスタイム。様々な森の表情を体感して下さい。
ジビエとアウトドア料理のバル urban's camp
シカ肉料理
ジビエとアウトドア料理のバル urban's camp
主役は山梨・静岡産の鹿&猪肉。
ジビエ初心者でも気軽に食べられるジビエ専門のキャンプスタイル×イタリアンのジビエバル。
現在駆除されている鹿を資源として、しっかり活用して循環できる社会をつくることがお店のコンセプトです。
ファミールド軽井沢
ケバブ
ファミールド軽井沢
ファミールド軽井沢のハミさんのチキンケバブは長野県で17年目を迎えた本場の美味しい味をお約束いたします。
秘伝のタレに漬けて回転式のロースターで焼きたてのケバブはビールにぴったりのメニューです!ソースもマイルド、スパイシー.チリの3種からおえらび頂けます。
ホテルグリーンプラザ軽井沢
ローストビーフ丼
ホテルグリーンプラザ軽井沢
浅間高原のリゾートホテル。昨年に引き続き出店です。 北軽井沢の花火大会では、毎年完売し長蛇の列が絶えないシェフ特製のローストビーフをほかほかご飯の上にど~んと載せたボリューム満点&絶品の丼ぶりです。売り切れご免の一品。ご購入はお早めに!
green brewing
ハンドドリップ日本茶
green brewing
ハンドドリップで日本茶を楽しむ、新しいスタイルの体験型日本茶ブランド。カフェで飲むスペシャルティコーヒーのように、普段のライフスタイルに香り高い日本茶を取り入れ、最大限に楽しむことをコンセプトに、全国各地の希少品種のシングルオリジン煎茶を飲み比べる体験メニューをご提供します。
why juice
ジュース・ベーグル
why juice
Why Juice?は、現代人に必要な「バランスのとれた食生活」を、 Easy&Fastなアプローチで解決するジュースブランドです。 コールドプレスジュースをはじめ、ラップサンドやベーグルサンドなど、 国産の旬な野菜と果物を使ったメニューをご提供します。
食季Cafe展
食季Cafe展
季節の食材、地元の有機農家の野菜や畜産物などを使い、真心こめて作った料理を届けます。
大黒屋・サンガム
やきそば
大黒屋・サンガム
都内より山梨に移転し甲州街道の駒飼宿で築300年の旅篭を再生して宿&レストランcafe・移動販売。オーガニックな御食事を御提供しています。
浅間兄弟
プルドポークサンドイッチ
浅間兄弟
長野県小諸市を拠点に活動する和・洋の出張専門の料理ユニット。信州の旬食材を兄(洋)と弟(和)が、それぞれの視点でデザインした料理をお届けしています。
「ヤッホーのビールには、やっぱりこんな料理だよなー」と、ビールがますますす進む料理をお出したいと思います。宴の後のほっとする朝ごはんにもご期待ください。では宴で!乾杯!

超宴 メインステージ

前夜祭


前夜祭
よなよなエールの超宴前夜祭 feat.アサマ狼煙

会場・北軽井沢スウィートグラスに2連泊するお客様限定コンテンツ。(※宿泊予約時に要予約)
せっかく楽しい超宴だから、1日だけじゃもったいない!一足先に『超宴』の雰囲気を味わっちゃいましょう。

お客様・出店者の皆さま・ヤッホーブルーイングスタッフ・スウィートグラススタッフで、一足先に浅間山の麓の会場「北軽井沢スウィートグラス」へ集合!みんなで”超宴スタートの狼煙”をあげましょう。
ビール2杯と焚火で調理するおつまみを楽しめます。超宴の成功を祈ってカンパイし、スウィートグラスの「焚き火コンシェルジュ」と焚き火を囲みおつまみをあぶりつつ、よなよなエール片手にビール談義に花を咲かせる…超宴が超超楽しくなること間違いなし!


【開催概要】
日程:2017年5月19日(金)
時間:18:00 スタート 19:30 ビールL.O
場所:北軽井沢Sweet Grass メイン会場
参加費:大人2000円 子供500円
支払い:チェックイン時
※宿泊予約時に要予約

ザ・なつやすみバンド
Live:ザ・なつやすみバンド

「毎日が夏休みであれ!」という信念の元、結成。温かくも透き通った伸びやかな歌声、叙情的かつセンチメンタルな歌詞とメロディにはどこか懐かしさがあり、アンサンブルはストレンジで癖になる唯一無二のサウンドを生み出している。
ザ・なつやすみバンド 公式HP


【開催日時】
5月20日 13:00~

新宿フォークⅡ
Live:新宿フォークⅡ
作曲家として活動するvo小田切大と数々のバンドを渡り歩くpianoおおくぼけいが再会。ギターに加藤ケンタを加え「新宿フォークⅡ」結成。
心にしみる、ソウルフルな歌声とグッドメロディーの数々。 コアなフォークサウンドをお届けします。

【開催日時】
5月20日 14:00~
よなよなウルトラクイズ
Live:miya takehiro

サッカー、旅、猫、ビールを愛するシンガーソングライター。
独特な透明感のある歌声とウクレレの軽やかなハーモニーが話題となっている。
全国を旅しながら、年間約100本のペースでライブを展開中。 超宴には2年連続出演。今回は特別編成ユニットで登場!
miya takehiro 公式HP


【開催日時】
5月20日 14:00~/18:00~

じぶこん
Live:じぶこん

アボリジニの楽器「ディジュリドゥ」の身体の芯まで響く音と天まで届く伸びやかな「唄声」の近藤裕子と「フラメンコギター」の切れのあるリズムを刻む辻岳春の織りなす、息のあったサウンドとグルーヴが生み出す民族を超えた「トライバルポップス」。
じぶこん 公式HP


【開催日時】
5月20日 17:15~

 

モーフの旅 with 宮下昌也
Live:モーフの旅 with 宮下昌也

YoLeYoLeのマンドリンプレイヤーとしても活動している RYUJIの笑いと旅のミュージック。
思わず笑みがこぼれ、楽しい世界へ連れて行ってくれる ミュージック。宮下昌也のライブペインティングと共に お送りするスペシャルユニットで登場!


【開催日時】
5/21 8:00~

 

よなよなの里 超宴店

ヤッホーブルーイングのネット直営店「よなよなの里」の実店舗が超宴限定でOPEN
当日はオリジナルグッズの販売やスタッフ主催のワークショップも開催します。
詳細は近日公開!

よなよなエール大学

超宴限定で「よなよなエール大学」が開校!ビールに熱い講師たちからビールを楽しむ方法をお伝えします♪
1時間目から4時間目まであらゆる角度からビールを学べます。普段飲んでいるビールがどんな風にできているのか?普段の楽しみ方は?など役立つ情報がたくさん!お気軽にご参加ください。

【受講料】無料
【受付方法】5月20日(土)12時より、本部で受付開始!先着順・なくなり次第終了ですので、お早目に!(※受講はお一人様いずれか1講座まで。)

1時間目/3時間目
1時間目 12:40~13:40
3時間目 15:20~16:20
1時間目
グラスで味わいが変わる!グラスセミナー
【講師】 シュピゲラウジャパン
昨年も大人気のあのセミナーが帰ってきます!超宴特製グラスを作ってくださる「シュピゲラウ・ジャパン」のビールグラスセミナーを開催。 グラスを変えるとビールの味わいや香りの感じ方が変わってしまう驚きの体験をこの機会にお楽しみください。
2時間目/4時間目
2時間目 14:10~14:50
4時間目 16:50~17:30
1時間目
HOPゼミ~ホップを感じる!楽しむ!語る!~
【講師】ヤッホースタッフ

ビール造りになくてはならない原材料の一つホップ。HOPゼミではそのホップにフォーカスし、ホップについて学び、ホップを五感で感じていただきます!
受講後にはホップが!ビールが!もっと好きになること間違い無し!LOVE HOPS!

月の商店街

Tounky Wood works
TOUNKY WOOD WORKS

世界の不思議な木目や色彩を持つ木のアクセサリーを千葉県・鴨川市の工房で製作し、野外フェスや地域のお祭り等実店舗は持たずにイベント出店の旅をしています。
HP: http://tounkywoodworks.com

Run boys! Run girls!
Run boys! Run girls!
Run boys! Run girls!は、東京都千代田区岩本町のトレイルランニング・ランニング専門店です。物販だけでなく、情報発信や、ランニングイベント、交流イベント等を行い、トレイルランニング・ランニングの魅力を多くの人に伝えていくことを目的としています。
TACOMA FUJI RECORDS
TACOMA FUJI RECORDS
東京をベースとするTシャツレーベル、TACOMA FUJI RECORDS。 2017年の新作の一部や旧作、イベント出展時限定販売のアイテム等を販売予定。
月のかけら~OUTDOOR~
月のかけら~OUTDOOR~
WAXCODEで編みこんだ天然石アクセサリーSHOP
世界に一つのマクラメデザインを製作しております。
また野外出店ではKEENのアウトレットのシューズも販売。
月のかけらコレクションのアイテムをぜひ見に来てください。
ningulu - Shinobu Hashimoto
ningulu - Shinobu Hashimoto
主に真鍮を使ったアクセサリー、インテリアの販売を致します。

新緑の中でビール片手にワークショップしよう♪ここでしかできない体験で思いで作りも!詳細は近日公開。

terashimayukako
ボディペイント
飲むだけじゃ物足りない!超おしゃれなデザインのビールをペイントして盛り上がっちゃいましょう!
超宴でしかペイントできないコラボデザインメニューもご用意しております。家族、友達、みんなでお揃いでどうぞ! ボディペイント用の水と石鹸で落ちる絵の具を使用しますのでお肌にも安心です!
wara no bag
wara no bag
黒糖マカダミアと厳選ナッツ・ドライフルーツの専門店。
看板商品の黒糖マカダミアは、波照間島の純黒糖と厳選したナッツを土鍋で一粒一粒丁寧に和えています。
今年は、ナッツ・ドライフルーツでつくるデーツボールのWSもやります!
試食たくさん用意しておまちしております。お気に入りのビールに合うおつまみ、見つけてください!
wasic
wasic

ヤッホーブルーイングのビール缶をリメイクした、
「空き缶スピーカー」の販売とスピーカーワークショップのお店です。

空き缶スピーカーは、iPhone、ipodのイヤフォン端子に接続するだけで使用できるシンプルなスピーカーです。
電池や充電の必要がないため、好きな場所で自由なスタイルで使用して頂けます。

電池を使わないスピーカーのため、大きな音や低音は苦手ですが、古いラジオの様な音(味わいのある音)で音楽を楽しむ事が出来ます。
主張しすぎない空き缶スピーカーの音は、デスク作業や読書をする時、友達と遊ぶ時、キャンプなどにピッタリです。

※注意
iPhone,iPod以外の音楽プレイヤーで使用した場合、音量が極端に小さくなる事があります。

wasic

グラスに絵を描けばいいじゃないか!

参加者全員に配られるグラスはビールを美味しく呑むための特別なグラス。超・特別なグラスですが、会場ではみんなが持つのでどれが自分のかわからない問題が。それならそこに好きな言葉や名前、理想の泡の絵など描いちゃえば!自信ない方にはもちろんお手伝いします。家でゴシゴシ洗えば消えるので、大胆にやりましょう、バクハツだ!

sanpo
ライトギア サンポストーブ

Sanpo's Fun Lite Gear

ビール缶1本からアルコールストーブを作るワークショップです。
『そもそもアルコールストーブって何?』『作り方が分からない…』『面倒臭そう…』そんな方、一緒にビール缶から自分だけのアルコールストーブを作ってみませんか?特別な道具は使わず身の周りにある物だけで作ります。夜にゆっくりお湯を沸かして酔い覚ましにコーヒーでも飲んでみてください。
切り出し作業を省略して簡単に組み立てれば完成するキットも用意しています。
funmee
超輪投げ !!

Funmee!!

Funmee!!は、「人生まるごと愉しみつくす!本気で遊ぶ大人の趣味マガジン」です。
「超輪投げ」で、高得点を出した方のなかから、くじびきで”本気で遊ぶ大人のためのプレゼント”を用意しています。 ぜひ、お楽しみください!

sweetgrassspiegelau長野原町観光サイト嬬恋村観光協会