長野・山梨限定クラフトビール

おりてくる、味と香り。山上ニューイ。

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長野・山梨の歴史と文化に息吹を吹き込む、この土地にルーツを持つ国産ホップと新製法へのチャレンジから生まれた味と香り。日常を軽やかに生きる仲間たちへのメッセージ。山の上ニューイは、長野・山梨のあたらしい日常にとけ込む、甲信モダナイズなクラフトビールです。 長野・山梨の歴史と文化に息吹を吹き込む、この土地にルーツを持つ国産ホップと新製法へのチャレンジから生まれた味と香り。日常を軽やかに生きる仲間たちへのメッセージ。山の上ニューイは、長野・山梨のあたらしい日常にとけ込む、甲信モダナイズなクラフトビールです。

山上ニューイ

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長野・山梨ルーツの国産ホップ、「信州早生」と「かいこがね」を含む、6種類のホップを使用。新製法のエッセンシャルホッピングから生まれた長野・山梨の山々を彷彿とさせるさわやかなノーブルホップ香。個性的でありながらドリンカブルなクラフトビールです。

ビアスタイル：甲信ノーブルホップエール 原材料：麦芽・ホップ ABV： 4.5% ジャパン・グレートビア・アワーズ2022　銀賞

山の上ニューイのこだわり

こだわり 1

甲信ルーツの国産ホップ、「信州早生」と「かいこがね」を一部使用。今後使用量を段階的に増やし、国産ホップ産業を応援します。

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こだわり 2

エッセンシャルホッピング（水蒸気蒸留法）により、良質なホップの香りを抽出。製造中のビールロス削減にもつながるSDGsな製法です。

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山の上ニューイが住むところ

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※ウチダゴウさん作、缶裏記載の詩の完全版をご覧いただけます。 ※ウチダゴウさん作、缶裏記載の詩の完全版をご覧いただけます。

甲信モダナイズな仲間たち

長野・山梨らしい街並み・産業等の文化を、現代的な解釈・アレンジを加えてモダナイズする取り組みが地域を活性化しています。山の上ニューイはそのような仲間を応援します。

山の上ニューイが買えるお店

長野県・山梨県のセブン-イレブンでお買い求めいただけます。

ヤッホーブルーイング公式通販サイト「よなよなの里」でも販売しております。

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株式会社ヤッホーブルーイング 長野県軽井沢町長倉2148 yohobrewing.com

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