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「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」を開催
長野県佐久市に醸造所を構える株式会社ヤッホーブルーイングは、満足度95%*の人気イベント「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」を4年ぶりに開催します。新型コロナウイルス感染拡大の影響で2020年から3年間開催を見送っていましたが、今年度は7月29日（土）から9月10日（日）の土日で全14日程実施。最大で合計1,120人の動員を予定しています。ヤッホーブルーイングのスタッフが醸造所内をご案内し、醸造所見学とクラフトビールのテイスティングを通してクラフトビールの世界を五感で体験できるプログラムを提供します。
6月30日（金）20：00より先着で予約受付を開始します。
*自社調べ 7段階評価の上位2段階の割合（2019年データより）
4年ぶりに復活！ 累計来場者数1万人越えの人気イベント
本イベントは「お客様にバラエティ豊かなクラフトビールの魅力をもっとお伝えしたい」という想いで2010年よりスタートしました。2019年までの10年間で累計1万人以上のお客様が来場。2019年に本イベントを開催した際のお客様満足度は95%（7段階評価の上位2段階の合計値）と、多くのお客様からご好評をいただきました。2020年以降、新型コロナウイルス感染拡大の影響で開催を見送っていましたが、2023年5月8日（月）から新型コロナウイルスの感染法上の分類が5類に引き下がったことを受け、4年ぶりに開催します。
ガラス越しではない 五感を刺激するブルワリーツアー
醸造士が日々働いている実際の現場をヤッホーブルーイングのスタッフが自らご案内します。ガラスで区切られた見学ツアー用の通路はありません。仕込室全体に満ちている麦芽の甘い香り、タンクから直だしで飲めるクラフトビールなど、クラフトビールづくりの現場を五感で感じることができます。
「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」でできる４つの体験
①クラフトビールの原材料に触れて味わう
クラフトビールづくりに必要な原材料は「麦芽」「ホップ」「酵母」「水」。実物を手に取って香りをかいだり、実際に食べてみることで、クラフトビールの原材料について楽しみながら学ぶことができます。原材料の違いがどのような個性を生み出すのかヤッホーブルーイングのスタッフが解説します。
②実際の設備をつくり手と同じ目線で見学
クラフトビールがつくられる順序に沿って、実際に醸造士が働いている醸造所の中をご案内します。目の前にそびえたつ巨大なタンク、クラフトビールが熟成される低温環境など、現場ならではの臨場感を醸造士と同じ目線で体験できます。
③ここでしか飲めない！タンクから直だしクラフトビール
普段は醸造士しか味わうことのできない熟成中のクラフトビールを、タンクから直接注がれて飲むことができます。タンクから直だししたクラフトビールは無濾過のため、酵母によるコクとまろやかさがあり、普段お店や家庭で飲むクラフトビールと違った味わいです。
④つくり手のこだわりを学びながら本格テイスティング
醸造所内の見学後は、バラエティに富んだ5種類のクラフトビールを試飲することができます。ヤッホーブルーイングのスタッフが製造のこだわりと共に、クラフトビールを今まで以上に楽しめるよう「色」「味」「香り」に注目した本格テイスティング方法を伝授します。
「よなよなエール 大人の醸造所見学ツアー」概要
開催日程：7月・・・29日（土）、30日（日）
8月・・・5日（土）、6日（日）、12日（土）、13日（日）、19日（土）
20日（日）、26日（土）、27日（日）
9月・・・2日（土）、3日（日）、9日（土）、10日（日）、16日（土）、17日（日）、23日（土）、24日（日）
開催時間：①10：00～11:50 ②10:45～12:35 ③13：30～15：20 ④14:15～16：05
1日4回、各回約110分、各回定員20名
見学料金：1,650円（税込）
※クラフトビール定期便「ひらけ！よなよな月の生活」会員の方は無料でご予約可能
予約方法：6月30日（金）20：00よりPassMarketで先着受付。
※予約受付は、開催週の金曜日12:00締め切りです。
※完全予約制です。当日券の販売はございません。
予約詳細： https://yonasato.com/event/brewery/
※本日6月23日（金）18:00公開予定
アクセス：〈醸造所所在地〉ヤッホーブルーイング佐久醸造所 長野県佐久市小田井1119-1
しなの鉄道 「御代田」駅よりタクシーで10分
北陸新幹線 「佐久平」駅よりタクシーで15分
お車 上信越道「佐久IC」より車で10分
※テイスティングまでお楽しみいただけるよう公共交通機関・タクシーでのお越しをお薦めしています。
※本イベントは20歳以上の方のみご参加いただけます。また、お子さま連れでのご来場はご遠慮ください。
※当日は、缶製品の直売を実施する予定です。
キャッシュレス決済のみです。現金でのお支払いは承っておりません。
