北海道北広島市「エスコンフィールドHOKKAIDO」球場内に所在するクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」(以下「そらとしば」)にて、2024年5月25日(土)より新製品「そらとしば シーズナル07(ビアスタイル:フルーツビール)」の提供を開始します。様々な味わいのビールを期間限定で醸造するシリーズの第七弾。「そらとしば」のオリジナルクラフトビールとしては9種類目です。
「そらとしば シーズナル」シリーズでは、多様で個性的なクラフトビールの世界を楽しんでいただけるよう、様々なビアスタイル(ビールの種類)のクラフトビールを期間限定で醸造しています。第七弾のビアスタイルは「フルーツビール」。なお、シリーズ第六弾である「そらとしば シーズナル06(アメリカンゴールデンエール)」は在庫がなくなり次第提供終了予定です。
そらとしば初のフルーツビール。いちご果蜜とブルーベリーピューレを使用しています。ベリーを感じる飲みやすい味わいと、初夏の空に映える色味が特長です。ビールらしさとフルーツ感がバランスよく感じられる複雑な味わいを目指して、フルーツを添加するタイミングや量にこだわりました。
「そらとしば」でのおすすめペアリングは「北海道ミルクソフトクリーム」です。ベリーを感じられるビールと、濃厚でありながらすっきりとした甘さのソフトクリームは相性抜群です。
名称 :発泡酒(麦芽比率50%以上)
製品名 :そらとしば シーズナル07
原材料 :大麦麦芽・いちご果蜜・ブルーベリーピューレ・ホップ
ビアスタイル :フルーツビール
アルコール分 :5.5%
販売価格(税込) :レギュラー(420ml)900円、レギュラープラス(480ml)1,000円
販売場所 :そらとしば by よなよなエール
提供期間 :2024年5月25日(土)~未定