北海道北広島市「エスコンフィールドHOKKAIDO」球場内に所在するクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」(以下「そらとしば」)にて、2024年4月下旬ごろより、上富良野産ホップを使用したフラッグシップビール「そらとしば Play Ball! Ale」の提供を開始します。北海道産原材料を使用したクラフトビールの提供は、「そらとしば」開業以来初です。
この度、ホップ農家の方とのご縁をいただき「そらとしば」フラッグシップビールである「そらとしば Play Ball! Ale」の原材料として、上富良野産ホップの使用を開始することとなりました。北海道産の原材料を使用したビールづくりは、「そらとしば」オープン以来初です。また、ホップの特長を活かした期間限定ビールの開発なども検討しています。
「よなよなエール」などのクラフトビールを製造・販売する株式会社ヤッホーブルーイングは、2023年3月にオープンした「そらとしば」から北海道のクラフトビール文化を盛り上げるため活動しています。これからも、北海道産の原材料を使用したクラフトビールづくりなどを通して、北海道のクラフトビール文化を盛り上げていきたいと考えています。
■対象商品
そらとしば Play Ball! Ale
■提供期間
2024年4月下旬頃~2024年中
※提供開始時期は販売状況により前後する可能性がございます。
※2025年以降の提供については検討中です。