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新製品入り「お気に入りの香りが見つかる IPA福袋」を数量限定で新発売
株式会社ヤッホーブルーイングは、新製品「Tropical Session IPA 2023」を含む6種類のクラフトビールが入った「お気に入りの香りが見つかる IPA福袋」を公式通販サイト「よなよなの里」限定で新発売します。IPA（インディアペールエール）製品が5種類と定番製品「よなよなエール」が入っており、飲み比べを楽しむことができるセットです。7月19日（水）16：00より「よなよなの里」本店にて、クラフトビール定期便「ひらけ！よなよな月の生活」会員向けに先行販売を開始。7月23日（日）10：00より「よなよなの里」各店舗にて、一般販売を開始します。
クラフトビールの本場アメリカで一番売れているビアスタイル「IPA」
IPAの正式名称は「インディアペールエール」。ビールの原材料の一つである「ホップ」を大量に使用してつくられるビアスタイル（ビールの種類）です。クラフトビールの本場であるアメリカでは、IPAがクラフトビール市場において数量ベースで41％のシェアを占めており*、最も売れているビアスタイルだといわれています。他のビアスタイルと比べると、ホップのもつ香りや苦味が強く、アルコール度数が5.5～7.5％と高い傾向であることが特徴です。IPAの発祥は18世紀末の大航海時代に遡ります。イギリスからインドへの長く過酷な輸送に耐えられるよう、アルコール度数を高め、劣化防止効果のあるホップを大量に入れたことにより苦味の強いビールが生まれたといわれています。
*参考：Bart Watson「IPA Sales Growing, But Decelerating and Changing」BrewersAssociation
「IPA」の魅力が一箱に詰まった飲み比べセット
「お気に入りの香りが見つかる IPA福袋」は、新製品「Tropical Session IPA 2023」や軽井沢エリア限定製品など5種類のIPA製品と、定番製品「よなよなエール」を含む全6種類のクラフトビールがセットになっています。手軽に楽しめる「12缶セット」と、たっぷり楽しめる「24缶セット」の全2種類のラインナップを販売。ホップの強い香りと苦味が特長である「IPA」の飲み比べを存分に楽しむことができます。
本企画のために開発された新製品「Tropical Session IPA 2023」
「Tropical Session IPA 2023」のビアスタイルは、「セッションIPA」。アルコール度数が4.5％と低めでありながら、IPAらしいホップの芳醇な香りとほどよい苦味はそのままに「飲みやすさ」を追及しました。パイナップル、パパイヤを思わせるトロピカルフルーツのようなジューシーな香りと、やや強めの炭酸で軽快な飲み口が特長です。ヤッホーブルーイングの缶製品では初となる「マッシュホッピング製法」を導入。一般的な製法では麦芽を糖化・濾過して出来上がった麦汁にホップを加えるところ、「マッシュホッピング製法」では麦芽を糖化する工程でホップを加えます。これによりホップ由来の特定の香味成分を引き出すことができ、トロピカルフルーツのような香りをより強く感じられます。
7月19日（水）より、よなよなエール公式ビアレストラン YONA YONA BEER WORKS」全店舗で先行開栓*。 7月下旬より食品スーパーマーケット「ツルヤ」軽井沢店と 御代田店、「デリシア」軽井沢店で数量限定販売をします。
*なくなり次第終了となります。
バラエティ豊かなIPAの飲み比べを楽しめる
驚愕の苦み「インドの青鬼」
「インドの青鬼」のビアスタイルは「アメリカンIPA」。コンセプトは「驚愕の苦味」です。一般的に広く受け入れられる味わいではなく、熱狂的ビールファンにこそ刺さる“とがった味”を目指して開発しました。ホップの力強く華やかな香りを最大限引き出すために、厳選した数種類のホップをブレンド。それにより生み出された強烈な苦味と深いコク、グレープフルーツのような鮮烈な香りが特長です。
シャンパンのようなキレ「軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA 」
「軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA」のビアスタイルは「ブリュットIPA」。糖度の低いスパークリングワインの表現に使われる「ブリュット（辛口）」から名前がつけられたビアスタイルです。酵素を使うことでビール中に糖をほとんど残さず、ドライでキレのある口当たりを実現しています。ライチやマスカットのような華やかな香りで、渋みや苦味が弱く清涼な味わいが特長です。
焙煎麦芽のコクとホップの爽やかさ「軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA」
「軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA」のビアスタイルは「ブラックIPA」。複数種類のホップがおりなすオレンジを思わせる爽やかな香りが特長の黒ビールです。一般的な黒ビールは焙煎した麦芽の香ばしい香りが全面に出ていますが、本製品では鮮やかなホップの香りを際立たせるために、敢えて麦芽の香りを抑えています。IPAらしいホップの強い香りと、黒ビールらしいほろ苦いコクがある味わいを楽しめます。
酔わずに心を満たす低アルコール醸造系クラフトドリンク「正気のサタン」
「正気のサタン」は、クラフトビールと同じ製法・原材料を採用した採用した「alc.0.7% IPA」*。柑橘系アロマホップと酵母が織りなすシトラスやトロピカルフルーツを思わせるフレッシュな香りが特長です。0.7％と低アルコールでありながら、「IPAらしい味わい」を追求し、爽やかでジューシーな飲みごたえに仕上げました。
* 本製品はアルコール度数が1%未満のため、酒税法上はビールには当てはまりません。
販売概要
先行販売： 7月19日（水）16：00から
クラフトビール定期便「ひらけ！よなよな月の生活」会員限定
一般販売： 7月23日（日）10：00から
公式通販サイト「よなよなの里」各店で一般販売開始
※数量限定
＜公式通販サイト「よなよなの里」各店＞
本店 https://yonasato.com/ec/
楽天市場店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/yonayona/
Yahoo！ショッピング店 https://shopping.geocities.jp/yonayona/
au PAY マーケット店 https://plus.wowma.jp/user/50422512/plus/
商品ラインナップ
IPAをたっぷり楽しめる満足セット
24缶セット ¥ 8,180（税込）
＜セット内容＞
・Tropical Session IPA 2023 8本
・よなよなエール 4本
・インドの青鬼 4本
・正気のサタン 4本
・軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA 2本
・軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA 2本
IPAを手軽に楽しめるトライアルセット
12缶セット ￥4,480（税込）
＜セット内容＞
・Tropical Session IPA 2023 4本
・よなよなエール 2本
・インドの青鬼 2本
・正気のサタン 2本
・軽井沢ビール クラフトザウルス ブリュットIPA 1本
・軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA 1本
