新製品「ブループリント#1 アロマの追跡者」登場 ブルワーの探求心に焦点をあてた新ビールシリーズ第一弾
株式会社ヤッホーブルーイングは、ブルワーの探求心に焦点を当てたビールシリーズ「BREWPRINT SERIES(ブループリントシリーズ)」(以下「ブループリントシリーズ」)より、第一弾となる「ヤッホーブルーイング ブループリントシリーズ #1 アロマの追跡者」(以下「ブループリント#1 アロマの追跡者」)を発売します。缶製品を8月27日(木)に公式通販サイト中心に数量限定で発売します*¹。また、樽製品は公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」(レストラン運営:株式会社ワンダーテーブル)などで順次提供する予定です。
*¹)なお、8月25日(火)より定期便会員向けの先行販売を行います。
【お詫び】
7月15日配信のニュースリリースにて「第一弾を8月中旬より公式通販サイトを中心に数量限定販売」とお伝えしておりましたが、製造設備上のトラブルにより販売スケジュールを変更させていただくこととなりました。
当初のご案内より遅延しての販売となり、ご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
第一弾はホップ香の強さにこだわったWest Coast IPA
「ブループリントシリーズ」はヤッホーブルーイングの醸造技術に対する知見や探求が込められたビールシリーズです。その時々の探求が反映されたビールを、ビアスタイル(ビールの種類)やパッケージデザインを変えながら順次発表していきます。シリーズ第一弾となる「ブループリント#1 アロマの追跡者」のビアスタイルはWest Coast IPA(ウエストコーストIPA)です。ホップ香の強さにこだわっており、香りを最大限に引き出すために、希少ホップ「Krush(クラッシュ)」や濃縮ホップオイル「Hyper Boost(ハイパーブースト)」を組み合わせました。
▶ブランドサイト:https://yonasato.com/brand/brewprint/
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●開発担当ブルワー:花崎 稜(ニックネーム「ちゃんりょ」)コメント 今回のビールは、「ホップの香りを最大限に引き出す醸造技術を高めたい」という思いから誕生しました。モルトの風味や発酵の風味を抑制しつつ、ホップ由来のトロピカル、シトラス、グラッシーといった多様な香りがバランス良くきれいに香る味わいを目指しています。グラスを近づけた瞬間から最後の一口まで、ホップの香りを最大限楽しんでいただけると嬉しいです。 |
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製品概要 販売概要 【缶製品単体】 【タップ提供】 |
BREWPRINT SERIES(ブループリントシリーズ)とは
ヤッホーブルーイングの醸造技術に対する知見と探究が込められたビールシリーズです。私たちは、多様な味わいのビールを高い品質で多くの人に手に取って楽しんでいただくために、1997年の創業時よりビールづくりの研究を続けています。ブループリントシリーズでは、ヤッホーブルーイングの最先端の技術知見を詰め込んだビールと、私たちの探究の過程そのものをお届けします。本シリーズを通じて醸造技術の探究を進め、将来的には新しいビール文化を創出するような「革新的な製品」を世に生み出すことを目指しています。
株式会社ヤッホーブルーイング
「ビールに味を!人生に幸せを!」というミッションのもと、日本のビール文化にバラエティを提供し、お客様にささやかな幸せをお届けするという想いで、品質にこだわった個性的で味わい豊かなクラフトビールを製造しています。フラッグシップである『よなよなエール』は日本を代表するクラフトビールとしてご好評いただいています。今後もより美味しいビールづくりを目指し、お客様に幸せをお届けできるよう努力してまいります。